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Spaß am Gärtnern und Dekorieren
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Es ist schon wieder Mai und die Gartensaison längst eröffnet. Aber, es ist sooo kalt. Viele Pflanzen leiden unter den frostigen Nächten und haben sogar Schäden davon getragen. Petrus hat mal wieder seine Launen, die wir aber leider nicht ändern können. Lassen wir uns also den Spaß nicht verderben und ab in die Beete. Es wird wärmer werden, glauben Sie mir. Die Entchen unten im Bild trauen sich schon mal. Zu ihrer Gesellschaft haben wir jede Menge Petunien, Verbenen und Bacopa in unserer Gärtnerei vorrätig. Auch die Rosen legen so langsam an Wachstum zu, sodass auch die Freilandware in 1-2 Wochen fertig ist.
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Auf diesem Bild ist die vorgetriebe Ware im Gewächshaus zu sehen. Die Freilandrosen sind noch um Einiges kleiner und ohne Knospen. Wichtig für den Verkauf ist allerdings, dass sie ihren Topf durchgewurzelt haben. Nur dann können wir unseren Kunden eine gute Qualität anbieten. Und etwas anderes kommt für uns nicht in Frage.
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Kräuterzeit!
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Kräuter gibt es in unendlicher Vielfalt zu kaufen. Sie bereichern nicht nur die Küche, sondern sind ein wahrer Schatz für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Niemand sollte auf ihre Verwendung verzichten. Petersilie, Schnittlauch und Basilikum kennen die meisten von uns. Aber versuchen Sie doch einmal Zitronen- oder Kokosthymian in der Kräuterbutter. Sie werden es nicht bereuen. Aus der asiatischen Kräuterküche stammt das "Kraut der Unsterblichkeit", Gynostemma pentaphyllum. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird ihm eine noch bessere Wirkung als dem Ginseng nachgesagt. Sie können so nebenbei einfach immer wieder ein Blatt kauen oder sich einen Tee zubereiten. Das Kraut ist relativ winterhart und seine Bitterstoffe verwöhnen Magen und Leber.
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